ARABINOGALAKTAN- Błonnik z Modrzewia Dahurskiego

Arabinogalaktan

Jest mało opisywanym składnikiem drzew iglastych ale bardzo często wykorzystywanym w żywności i farmacji. Jest polisacharydem, dobrze rozpuszczalnym w wodzie i w niezmienionej postaci przechodzi do jelita, gdzie zostaje sfermentowany.

 Arabinogalaktan pozyskiwany jest z modrzewia dahurskiego i jest bogatym w błonnik kompleks węglowodanów, który według lekarzy może chronić przed powszechnymi i niezbyt częstymi infekcjami. Uważa się, że stymuluje układ odpornościowy poprzez zwiększenie ilości bakterii probiotycznych w jelitach podczas fermentacji. Z przyczyn nie do końca poznanych, działanie to powoduje gwałtowny wzrost przeciwciał obronnych, w tym immunoglobuliny G (IgG), a także białek zapalnych, takich jak czynnik martwicy nowotworów (TNF). Modrzew dahurski rośnie na dalekiej Syberii i w rejonie Amur. Swoją popularność z uwagi na właściwości stabilizujące i środek zagęszczające zyskał nie tylko w Rosji ale również w Europie i Stanach Zjednoczonych.

Oprócz poprawy trawienia niektórzy uważają, że modrzewiowy arabinogalaktan zapobiega lub wspiera leczenie przeziębień, infekcji (w tym ucha), grypy, zapalenia płuc a więc ma właściwości immunostymulujące. Dodatkowo wykazuje korzystny wpływ na układ pokarmowy, w szczególności pracę jelit.

Przeziębienie

Arabinogalaktan modrzewiowy był używany nie tylko w Azji ale  również od stuleci w kulturach Indian amerykańskich jako środek obrony przed przeziębieniem.  Badanie, które zostało opudlikowane w  Current Medical Reseach and Opinion opisuje badanie, które przeprowadzono w zimnym sezonie 2010/2011 ze 199 zdrowymi ochotnikami, którzy zgłosili co najmniej trzy infekcje górnych dróg oddechowych w poprzednim roku. Uczestnikom podano losowo 4,5 grama (g) preparatu arabinogalaktanu o nazwie ResistAid lub placebo. Wyniki mierzono za pomocą 10-punktowego kwestionariusza, w którym objawy przeziębienia oceniono w skali od 0 do 3. Po 12 tygodniach naukowcy stwierdzili, że w grupie otrzymującej arabinogalaktan było o 23% mniej przeziębienia niż w grupie placebo.

Układ immunologiczny

Najważniejszą rolę w utrzymaniu prawidłowej odporności organizmu odgrywają jednak wyspecjalizowane narządy układu immunologicznego, takie jak: grasica, śledziona, węzły chłonne, migdałki podniebienne, a także skupiska tkanki limfatycznej w przewodzie pokarmowym. Okazuje się, że aż 70% odporności pochodzi z jelit i od ich kondycji zależy jak nasz układ immunologiczny radzi sobie z patogenami i obciążeniami (metabolizowanie leków w szczególności antybiotyki, dieta, metale ciężkie, substancje dodawane do żywności przetworzonej, używki, problemy z nerkami i cukrzyca, choroba nowotworowa). Kluczowym elementem jest jakość i ilości korzystnej mikroflory. To ona stanowi naszą tarczę. Odpowiednia ilość korzystnych bakterii m.in. LactobacillusBifidobacterium wpływa na poziom odporności. Zadaniem arabinogalaktanu jest wspierać rozwój tych bakterii.

Szczególnie ważne dla układu odpornościowego są witaminy antyoksydacyjne m.in wit. A, C,E oraz wit.  D i z grupy B oraz minerały i inne związki stymulujące walkę z patogenami. Suplement diety TAXIFOLIN PLUS zawiera arabinogalaktan który wzmacniają florę bakteryjną jelit w miejscu, gdzie znajdują się komórki układu odpornościowego. Preparat polecany jest do stosowania w okresie obniżonej odporności  i większej zapadalności na infekcje, w okresie ekspozycji na drobnoustroje i po kuracji antybiotykowej. TAXIFOLIN PLUS zawiera również antyoksydant, taksyfolinę, która redukuje stres oksydacyjny, powodujący osłabienie organizmu.

Układ pokarmowy

Arabinogalaktan jest naturalnym rozpuszczalnym błonnikiem pokarmowym, który ma korzystny wpływ na układ żołądkowo-jelitowy. Jest stabilny w środowisku kwaśnym, przy wartości pH2 wykazuje najwyższą rozpuszczalność. Jest odporny na trawienie enzymami zawartymi zarówno w ślinie, jak i jelicie cienkim, a więc przedostaje się do jelita grubego w stanie nienaruszonym

Fermentacja arabinogalaktanu przebiega powoli, zmniejszając skutki uboczne gazów i wzdęć, które wykazują niektóre inne prebiotyki. Wykazano, że arabinogalaktan zwiększa wytwarzanie krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych, głównie maślanu i propionianu. Wpływa korzystnie na śluzówkę okrężnicy.

Arabinogalaktan został zatwierdzony jako bezpieczny błonnik przez FDA, czyli Amerykańską Agencję ds. Żywności.